Na manhã desta sexta-feira (31), uma denúncia levou a Vigilância Sanitária de Itajaí, localizada no Litoral Norte de Santa Catarina, a realizar uma apreensão de 3 toneladas de carne imprópria para o consumo. Os produtos estavam armazenados em um contêiner localizado em um terreno próximo a um açougue da cidade.
Foto: Secom Itajaí/Reprodução
Após a fiscalização, foi constatado que a carne, que era utilizada para a produção de charque, estava em condições inadequadas para a comercialização. A Vigilância Sanitária informou que os produtos não estavam em condições higiênicas e de conservação adequadas.
De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, Silvio Schaadt, “as três toneladas de carne serão descartadas no aterro sanitário e, como penalidade, o açougue responsável pela comercialização da carne imprópria para o consumo foi fechado.”
Fonte: ND +
