A hortelã é uma das ervas mais populares nas cozinhas brasileiras — aromática, refrescante e extremamente versátil. A boa notícia é que cultivá-la em casa é simples, econômico e não exige grandes conhecimentos em jardinagem. Com alguns cuidados básicos, é possível ter hortelã sempre fresca à disposição.
A hortelã gosta de luz natural, mas prefere sol indireto. O ideal é cultivá-la em locais bem iluminados, como varandas, janelas ou quintais, evitando a exposição direta ao sol forte durante todo o dia.
Por se espalhar com facilidade, a hortelã deve ser plantada em vasos ou jardineiras. Escolha recipientes com furos no fundo para garantir boa drenagem. O solo deve ser fértil, leve e rico em matéria orgânica — uma mistura de terra vegetal e húmus de minhoca funciona muito bem.
A hortelã aprecia solo sempre úmido, mas não encharcado. Regue regularmente, principalmente em dias quentes, observando para que a água não fique acumulada no vaso.
Podar a hortelã com frequência ajuda a manter a planta saudável e estimula o surgimento de novas folhas. O ideal é colher sempre os ramos mais altos, evitando que a planta floresça, pois isso pode reduzir a produção de folhas.
A forma mais fácil de cultivar hortelã é por meio de mudas ou estacas. Basta colocar um galho em água até criar raízes ou plantar diretamente no solo úmido.
Além de chás, sucos e sobremesas, a hortelã também pode ser usada em saladas, molhos e até como aromatizante natural para ambientes.
Cultivar hortelã em casa é unir praticidade, saúde e sabor em um só hábito. Com pouco espaço e cuidados simples, sua casa pode ganhar mais verde e seu dia a dia, muito mais frescor.
