O tomate, um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros, está cada vez mais caro. O quilo já ultrapassa R$ 20 em estabelecimentos comerciais, tanto nos supermercados quanto nas verdureiras, chamando a atenção dos consumidores e pesando no orçamento das famílias.
A alta está relacionada principalmente à redução da oferta do produto no mercado. As condições climáticas, como excesso de chuva, temperaturas desfavoráveis e períodos de pouca luminosidade, prejudicam o desenvolvimento dos tomateiros, comprometem a qualidade dos frutos e reduzem a produtividade das lavouras.
Com menos tomate disponível para comercialização, os preços acabam subindo. Além disso, os custos de produção, colheita e transporte também influenciam o valor final pago pelo consumidor.
A expectativa é de que os preços possam apresentar alguma redução com a entrada de novas safras e a recuperação da oferta. No entanto, a evolução das condições climáticas será determinante para esse cenário.
Enquanto isso, quem vai às compras precisa pesquisar os preços e, muitas vezes, adaptar a lista de compras para tentar economizar.
